Complément vitaminique

Dans les pays industrialisés, les seules vitamines qui posent quelques problèmes sont la vitamine D et la vitamine K.
Les laits infantiles sont complétés en vitamines permettant de répondre aux besoins des nourrissons et enfants en bas âge.

Vitamine D

Selon les apports nutritionnels conseillés, les besoins en vitamine D varient selon le degré d’exposition au soleil, la pigmentation cutanée, de 20 à 25 µg /j soit 800 à 1200 UI/j.

Un complément en vitamine D est ajouté dans les laits. (1 UI = 0,025 µg)

  • Taux moyen de vitamine D des laits premier âge: 1.40 µg/100 ml
  • Taux moyen de vitamine D des laits deuxième âge: 1.47 µg/100 ml
  • Taux moyen de vitamine D des laits de croissance: 1.45 µg/100 ml

 

Vitamine K

Les besoins en vitamine K sont estimés chez le nourrisson, selon le Food and Nutrition Board (2001), à 2,0 µg de 0 à 6 mois puis 2,5 µg /j ensuite.

Les laits premier et deuxième âge ont un taux similaire de vitamine K.

  • Taux moyen de vitamine K laits premier âge: 5.87 µg/100 ml
  • Taux moyen en vitamine K laits deuxième âge: 5.92 µg/100 ml
  • Taux moyen en vitamine K laits de croissance: 5.36 µg/100 ml