Dans les pays industrialisés, les seules vitamines qui posent quelques problèmes sont la vitamine D et la vitamine K.
Les laits infantiles sont complétés en vitamines permettant de répondre aux besoins des nourrissons et enfants en bas âge.

Vitamine D

Les apports nutritionnels en vitamine D conseillés variaient selon le degré d’exposition au soleil, la pigmentation cutanée, de 20 à 25 µg /j soit 800 à 1200 UI/j. Ces recommandations ont été modifiées en mars 2022 : 400 à 800 UI par jour durant toute l’enfance, que l’enfant soit en allaitement maternel ou non.

Un complément en vitamine D est ajouté dans les laits. (1 UI = 0,025 µg)

Le taux moyen en vitamine D pour les laits infantiles, hors laits thérapeutiques, est de:

  • Laits premier âge: 1.48 µg/100 ml soit 59 UI/100ml
  • Laits deuxième âge: 1.57 µg/100 ml soit 63 UI/100ml
  • Laits de croissance: 1.63 µg/100 ml soit 65 UI/100 ml

 

Vitamine K

Les besoins en vitamine K sont estimés chez le nourrisson, selon le Food and Nutrition Board (2001), à 2,0 µg de 0 à 6 mois puis 2,5 µg /j ensuite.

Les laits premier et deuxième âge ont un taux similaire de vitamine K.

  • Taux moyen de vitamine K laits premier âge: 5.59 µg/100 ml
  • Taux moyen en vitamine K laits deuxième âge: 5.85 µg/100 ml
  • Taux moyen en vitamine K laits de croissance: 5.63 µg/100 ml

 

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Qui sommes-nous

Dr Georges Thiébault, pédiatre, Montpellier, webmaster et rédacteur du site, suivant les conseils du comité de nutrition de l’AFPA et en particulier: Dr Alain Bocquet, pédiatre, Besançon Dr Christian Copin, pédiatre, Provins

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